Donderdag 24-12-2015 Dag voor Kerstmis….

Vandaag is een ieder in Portugal bezig met de Kerst…de straten zijn versierd, mensen haasten zich nog de laatste dingen in huis te halen en dat het grote gebeuren vanavond voor middennacht geregeld moet zijn.
Vanochtend in Gouveia even naar de markt geweest en daar was het eigenlijk best wel druk, de kleding markt niet zozeer, des te meer op de foodmarket en in de kleine winkeltjes.
Om een uur of 1 zijn we naar een restaurant in het dorp Fogolsinho gegaan, naar een onooglijk zaakje (althans zo ziet het er van buiten uit) waar je bij binnenkomst denkt in een kaal soort van café/cafetaria te zijn beland. Maar dan komt het, de trap op en boven een heel rustiek ingericht eetzaal met wat tafels en banken, achterin een grotere zaal voor de bruiloften en partijen.
Direct komt er dan een schaal met gebakken Boudin (soort bloedworst), Chorizo, mandje brood en een schapenkaasje, hetgeen alleen nog maar de entree moet zijn.
Maar dan begint het: ronde een was Everzwijn met witte boontjes in een jachtsaus, ronde twee was Konijn met rijs in een licht zurige saus, ronde drie was een gegrild Lamsvlees met aardappel blokjes, ronde vier was Speenvarken (Zwarte Iberico varkens) van het spit, eveneens met aardappelen…je kon net zoveel bestellen en krijgen als dat je vond, dat je op kon.
Toen kwam het dessert, een portie Arroz Doce (zoete rijst met kaneel), Vanille crème brulée en een zeer jonge kaas met een marmelade, ook daarvan kon er nog na bezorging gevraagd worden (als je denkt, dat je het op kunt)
Het geheel overspoeld met een karaf witte en rode wijn van uitstekende lokale kwaliteit, ook daar kon er nog bij gevraagd worden, samen met een koffie en een heuse digestive van een uitgebreide keuze van lokale likeurtjes en de zogenaamde Aquardente (vuurwater) was de totale schade een letterlijke 16 Euro per persoon, onbegrijpelijk en toch echt waar.
In Gouveia, op een van de pleinen, werd er een grote stapel hout opgezet, in de vorm van een heuse kegel. De bedoeling daarvan is, om die hout stapel in brand te steken om exact midden nacht, na de Kerstmis in de kerk.
En elk klein dorp in deze regio heeft zo’n stapel en dat hebben we geweten, omdat wij op kerstnacht (vannacht dus) bij de ontsteking van een brandstapel waren, zij het in het dorp Nabais, hier op een 200 m van de camping. Nadat we met een door ons aan een ieder in het algemeen “Bom Natal” te hebben toegewenst, stonden we daar tussen de lokale mensen in.
Heel erg leuk om de mensen van het dorp op dergelijke wijze met elkaar om te zien gaan. De jonge mensen hebben de hele dag hout gestapeld, na de mis kwam een ieder naar het dorpspleintje, en om 12 uur ging de fik er in.
De kerk klok werd dan direct door een enthousiaste jonge man langdurig geluid en het vuurwerk ging de lucht in. Inmiddels was het hele dorp (zo leek het) al uitgelopen en werd er even met de pet rond gegaan voor de noeste bouwers, hetgeen bijdraagt in de bier kas. Zo ook wij een duit in het zakje en met een vriendelijke “Obrigado”, later met een echt “Dank U wel “ kregen wij een fles bier toegereikt, welke terplekke met een aansteker werd geopend en begonnen de dames te zingen.
Er werden traditionele en heel oude Portugese kerstliederen, later afwisselend door de dames en de heren gezongen. En dat duurde dan ook een uur, tot dat de kerk klok weer eens geluid moest worden.
De dames hadden zich inmiddels van een grote fels Bailey voorzien en werden de kelen nogmaals even gesmeerd voor een vervolg op de liederen. Als je dan zo staat, wordt je al snel aangesproken , hetzij in Frans, Duits of Engels en gevraagd waar je verblijft, hoe je Portugal en speciaal de regio vindt etc etc. Om 2 uur zijn we maar weer eens richting ”huis” gegaan, de mensen ter plekke zijn tot een uur of 4 doorgegaan.
Het was heel leuk om dit te ervaren en zoals het bij ons zit, is de 24e december nooit meer hetzelfde, wat was echt leuk mee te kunnen maken.